Simmentaler pincanha Wijnkoperij De Gouden Ton Als een van de eersten

Als een van de eersten kreeg deze kaas het AOP keurmerk dat kwaliteit en herkomst waarborgt

Druif: Nebbiolo

De kunststof handgrepen liggen comfortabel en stevig in de hand

lekker en avontuurlijk het is om thuis zelf aan de slag te gaan: brouw je eigen bier

Het vlees van het tamme konijn is wat sappiger dan dat van het wilde konijn

Simmentaler pincanha Wijnkoperij De Gouden Ton Als een van de eerstenDit prachtige stuk braadvlees ligt in het rund tegen de dikke lende aan. Het vetlaagje bovenop geeft tijdens het braden veel smaak aan het vlees af. In Brazili, waar ze het picanha noemen, geldt het staartstuk als het hoogst gewaardeerde stuk van de koe, en wordt het vooral in barbecuerestaurants geserveerd. In Nederland is het minder bekend (en daarom nog sympathiek geprijsd) en vaak moeilijk te vinden.