Cahors - Silice 2019 - Château Les Croisille J'aurais tellement à vous raconter

J'aurais tellement à vous raconter sur la Maison Le Nid

Élevage : 6 mois en cuve inox

vous allez passer à côté du truc)

Limité à une bouteille par personne

Je me suis donc tout logiquement rendu chez cette fille du pays installée à Mercurol depuis 2004

Cahors - Silice 2019 - Château Les Croisille J'aurais tellement à vous raconterVoil un moment que je voulais vous prsenter un Malbec du sud ouest. Sur les trs rares terroirs de Silice de l'appellation Cahors, le Chteau les Croisille a donn naissance un vin d'une superbe acidit qui s'ouvrira sur un nez de fruits des bois, de cerise noire, de rglisse ou encore de menthol. Avec beaucoup d'ouverture j'ai beaucoup aim ses notes de chocolat et de fum lard. En bouche, c'est vif, arien et tendu malgr sa structure opulente et ses tanins