Chardonnay - Vin blanc du Vignoble de l’Orpailleur Cépage Pinot Noir Sucre résiduel : 6

Sucre résiduel : 6

On recommande donc de le boire à 7 ou 8 degrés pour un déploiement de tous ses arômes et saveurs

La Cuvée Royale du Vignoble Château de cartes en bref :

Il gagne à être carafé une heure avant le service pour l’aérer et ainsi décupler ses arômes

Sa bulle fine et ses arômes d’agrumes

Chardonnay - Vin blanc du Vignoble de l’Orpailleur Cépage Pinot Noir Sucre résiduel : 6La rputation du Vignoble de l'Orpailleur, situ Dunham, n'est plus faire : il s'agit du plus gros vendeur de vins au Qubec. Ce vin blanc vieilli en ft de chne pendant 12 mois a des armes de noisette grille et de pain brioch. Il se mariera parfaitement avec un pav de saumon grill ou des accras de morue. Louis Philippe Mercier, sommelier Le Chardonnay du Vignoble de l'Orpailleur en bref : Vin blanc vieilli en ft de chne Premire cuve d'un lot de seulement