Black Angus runderwang Weight:500 g Ontbeende lamsbout

Ontbeende lamsbout

tijm en foelie toe

Het aanbraden moet echt op hoog vuur en zodra hij helemaal rondom goudbruin is meteen van het vuur halen en 5 minuten laten rusten

Wijn-spijs: Deze heerlijke zomerse wijn gaat mooi samen met wit gevogelte

Het aroma van geitenmelk en de schimmel van een donkere kelder blijft

Black Angus runderwang Weight:500 g Ontbeende lamsboutDe wang van het rund is een ware delicatesse om langzaam te garen. Door het kauwen en herkauwen van het Black Angus rund hebben de wangspieren vrijwel constant bewogen, en zijn daardoor buitengewoon smaakvol. De wangen zitten vol vet en bindweefsel, wat betekent dat bij een langzame garing niet alleen een botermals stukje vlees, maar ook een prachtig gebonden saus overblijft. Voedingswaarden 0,000 kJ 0,000 kcal 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g