Brunello di Montalcino Le Ragnaie V.V. 2016 | Magnum | Astucciato tabacco e pepe nero

tabacco e pepe nero

Tempo di fermentazione 10 giorni con due rimontaggi al giorno

Sfumature al naso variegate ed un grande piacere al palato rendono questo Blaufränkisch in purezza

assemblati un mese prima dell’imbottigliamento e 6 mesi in bottiglia

Si prosegue con questa tecnica fino a ricoprire il terzino

Brunello di Montalcino Le Ragnaie V.V. 2016 | Magnum | Astucciato tabacco e pepe neroIl Brunello di Montalcino V. V. 2016 pi un sussurro che un grido, impressionando con un meraviglioso spettacolo floreale, mentre la pietra frantumata e il fumo lasciano il posto a ciliegie e fragole luminose, poi rose essiccate e incenso. setoso ma sollevato ma anche giovane e compatto, inaugurando frutti rossi aspri avvolti strettamente in un mix di minerali e tannino fine. C' una purezza qui che ultraterrena, anche se questo finisce classicamente