RIPASSO VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE PAOLO COTTINI Sassonero dosaggio zero Gradazione alcolica: 12

dosaggio zero Gradazione alcolica: 12 % vol

con leggeri riflessi verdognoli

Note organolettiche: colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati

Affinamento: 18 mesi in botticelle di rovere francese sulle fecce della fermentazione

fruttato con sfumature di bacche di bosco come lamponi

RIPASSO VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE PAOLO COTTINI Sassonero dosaggio zero Gradazione alcolica: 12Paese: Italia Regione: Veneto Produttore: Azienda Vitivinicola Paolo Cottini Annata: 2022 Denominazione: D. O. C. Uve: 60% Corvina, 30% Corvinone, 10% Rondinella Affinamento: 24 mesi in barriques e 6 mesi in bottiglia Gradazione alcolica: 14 % vol. Temperatura di Servizio: 18 20 C Contenuto bottiglia: 75 cl. Tappo: in sughero Note organolettiche: Rosso rubino intenso. Al naso un deciso spettro olfattivo, maturo e rotondo, prevalgono le note di