Maison Valette - Mâcon-Villages 2022-2024 wijn cadeau Ondanks slechts 4 dagen maceratie

Ondanks slechts 4 dagen maceratie in hele trossen is Anitya krachtig en donker

en al helemaal wanneer de wijnmaker de druiven slechts begeleidt om wijn te worden

Bijna 7 jaar non-ouillé rijping zorgt voor enorme diepte en complexiteit

en trek er een paar procentpunten aan alcohol vanaf

) door Amós' aderen stroomt

Maison Valette - Mâcon-Villages 2022-2024 wijn cadeau Ondanks slechts 4 dagen maceratieDe allereerste Zuivere Mcon Villages, en gelijk een flinke klapper qua energie! Het blenden van 2022, 2023 en 2024 zorgt voor een haarscherpe balans tussen rijp fruit, frisse zuren en een energieke kick. Niet de typische statige, chique wijnen die dikwijls uit dit gebied komen, maar wel een extreem pure reflectie van dit stukje zuidelijke Bourgogne, waar de (natuurlijke) wijnmakers zich gelukkig iets losser bewegen dan in het statige noorden. De