Claudia Damen - Vers Deeg boek Ook de bijzondere groentegerechten

Ook de bijzondere groentegerechten

De bijbel van de Franse keuken is voor zowel de beginnende als de ervaren thuiskok een verrassend en leerzaam naslagwerk

Grote opening voor eenvoudig vulen

ISBN 9789048844401

Een op de drie moeders stopt namelijk na drie maanden met borstvoeden

Claudia Damen - Vers Deeg boek Ook de bijzondere groentegerechtenVan brioche tot zuurdesem. Ruim 80 hartige en zoete recepten Hoe maak je zelf naan, tortillas, croissants of een brioche? Met Vers deeg leer je de basis van het bakken, met waar nodig een handig stappenplan. Bovendien volgt na elke basistechniek een aantal recepten waarin je het geleerde kunt toepassen. Heb je zelf brood gemaakt en wordt het oud? Verwerk het dan in een uiensoep of een lekkere caesarsalade. Met ruim tachtig recepten voor zoet en hartig