El Enemigo Bonarda, Single Vineyard, Mendoza, Argentinië, 2022 Asperges Pauillac) én Château Vray Croix

Pauillac) én Château Vray Croix de Gay (Pomerol)

Dit gecombineerd met een dito visgerecht en Valentijn is een schot in de roos

Als buurman van het beroemde Château Péby Faugères (Premier Grand Cru Classé) deelt Peyrou exact hetzelfde excellente terroir

Goedkope wijnen zijn er niet te vinden

Absolute topwijn

El Enemigo Bonarda, Single Vineyard, Mendoza, Argentinië, 2022 Asperges Pauillac) én Château Vray CroixBonarda Het heeft niet veel gescheeld of we spraken niet meer van Bonarda, een heel typische Argentijnse druif die jaren geleden naar de afgrond geduwd werd en nu volop terug aangeplant wordt. De smaak van de mens evolueert mee en de druif wint alsmaar aan populariteit. Bonarda staat voor veel fruit in de wijn met heel zachte en elegante tannine. Deze is gevinifieerd door de hoofdwijnmaker van Catena, Alejandro Virgil die samen met Adrianna Catena El