La Patelle, Le Kiosque, Chardonnay Portugal 28% op roestvrijstaal en 36%

28% op roestvrijstaal en 36% op grote foudres

De wijn wordt ongefilterd gebotteld

kruidig en fris

Prachtwijn

blauwe bessen en kruidige afdronk

La Patelle, Le Kiosque, Chardonnay Portugal 28% op roestvrijstaal en 36%Vorig jaar kwam Pascal met zijn eerste wijn Coup de Feu Chardonnay van 0,5 hectare in Arbois. Een knaller van eerst wijn en deze was dan ook binnen no time uitverkocht. Gelukkig heeft hij inmiddels 2,5ha Chardonnay en komt hij in 2022 voor het eerst met Le Kiosque. Een blend van verschillende wijngaarden in Arbois, inclusief de druiven die vorig jaar gebruikt werden voor Coup de Feu. Zijn enige cuve met een opvoeding anders dan enkel RVS. De