Barolo | Bricco Rocche 2006 | JEROBOAM | Ceretto Lo Champagne Brut “Cuvée Prestige”

Lo Champagne Brut “Cuvée Prestige” di Taittinger rimane sui propri lieviti per circa 3 anni al fine di coniugare

Il Guado al Tasso è sicuramente quello più importante e rappresentativo

sfrutto le proprieta curative della corteccia di china  e altre spezie segrete per conferire una complessità dove non nasconde i caratteri del Barolo ma lo esalta amplificandone le sensazioni

La vendemmia prevede al raccolta manuale delle uve

complesso ed armonioso

Barolo | Bricco Rocche 2006 | JEROBOAM | Ceretto Lo Champagne Brut “Cuvée Prestige”Il Barolo Bricco Rocche di Ceretto un vino di grande complessit e di aristocratica eleganza, nato nel pi alto vigneto del comune di Castiglione Falletto e maturato per 24 mesi in botti di rovere. Esprime profumi ricchi e profondi di frutti di bosco in confettura, fiori rossi, ebanisteria, humus, cioccolato e spezie dolci. Il gusto lungo, articolato e succoso sorretto da una raffinata freschezza e da una piacevolissima trama tannica