Eau de Vie Classique Mirabelle - Nusbaumer buffet Le Riesling 2024 du Domaine

Le Riesling 2024 du Domaine de l’Envol est un vin blanc frais et élégant

en fait un whisky authentique et raffiné

d'agrumes pomelos et zeste d'orange

cette purée de fruits reste au repos encore 4 à 6 semaines pour développer les arômes du fruit

pomme) associés à de délicates notes florales et à une touche minérale caractéristique

Eau de Vie Classique Mirabelle - Nusbaumer buffet Le Riesling 2024 du DomaineCette eau de vie est obtenue par fermentation des fruits avec leurs noyaux durant 3 4 semaines. Aprs la fermentation, la pure de fruits est dnoyaute avant d'tre laisse au repos pendant 8 semaines pour dvelopper davantage les armes. Aprs distillation, l'eau de vie est stocke dans des cuves en inox avant d'tre rduite au degr grce l'eau de source de Steige; d'une grande puret car filtre naturellement par le schiste vosgien; avec une filtration froid pour