Ops! 2019 Asotom aglianico Al naso un turbinio di

Al naso un turbinio di spezie mediterranee

fermenta con lieviti indigeni in acciaio di cui il 25% dei grappoli interi col raspo lignificato

Al palato l’aromaticità del vitigno è ben bilanciata dai tannini e dalla struttura

sabbiosi con presenza di ciotoli

Colore intenso e profondo con particolari riflessi bluastri

Ops! 2019 Asotom aglianico Al naso un turbinio diVITIGNO: Grignolino 100% ANNATA: 2019 VINIFICAZIONE: Vendemmia manuale, lieviti indigeni. Macerazione di 40 giorni con le bucce in acciaio. AFFINAMENTO: 8 mesi in acciaio. 12 mesi di affinamento in bottiglia. SUOLO: Argilla e limo. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE: Vino Rosso FORMATO: 0,75 l VOL.: 15% Di Colore rosso rubino. Lo spettro olfattivo dominato da sentori fruttati, che si alternano a ricordi di erbe officinali e di tabacco. La piacevolezza mai