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risotto al persico
Con il suo Cotes du Jura Savagnin
lascia la bocca appagata
sede della cantina
le cui uve provengono dal grande cru Rabajà
friuli colli orientali schioppettino doc 2024 sirch W36-37-sconto20 risotto al persicoRosso rubino intenso il colore, con evidenti riflessi violacei al calice. Il naso aperto da gentili sentori di frutti di bosco, poi arricchiti da rimandi speziati, di pepe nero in particolare. La bocca fresca e giustamente tannica, fruttata come il naso e di ottima persistenza. Vitigno autoctono dei Colli Orientali del Friuli, lo schioppettino conosciuto anche con il nome di ribolla nera e, dopo aver addirittura rischiato lestinzione, viene oggi
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