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Description
Crego e Monaguillo Souson es una edición limitada de la bodega Crego e Monaguillo elaborada íntegramente de variedades tintas: Sousón
Añada 2018
Se consume muy frío en cualquier ocasión con o sin hielo
Beronia Crianza presenta un atractivo color cereza con destellos violáceos
Los racimos del “Pago La Miranda” fueron vendimiados de forma manual en pequeñas cajas en estado impecable en cuanto a sanidad y madurez
Dávila L-100 D.O. Priorat Crego e Monaguillo Souson esCONOCER MS ESTA BODEGA Elaboracin Davila L 100 Preseleccin y vendimia tarda para obtener una sobremaduracin del loureiro en el viedo, seleccin de la uva en bodega previa al despalillado. Maceracin en fro (10C) durante 6 8 horas. Prensado de la uva. Desfangado esttico en depsito. Posteriormente se inicia la fermentacin alcohlica bajo un control automatizado de la temperatura. Estabilizado del vino en tanques isotermos, filtrado mediante filtro
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