Gurumelo o Amanita Ponderosa fresca 400 g Cooperativa de Quesos de Catí Tipo de uva: Tempranillo

Tipo de uva: Tempranillo

Bodega: Laherte Frères

con buena acidez

son ágiles y trotadores

No hay ninguna otra variedad de trufa que se le asemeje

Gurumelo o Amanita Ponderosa fresca 400 g Cooperativa de Quesos de Catí Tipo de uva: TempranilloLa Amanita Ponderosa, comnmente conocida como gurumelo, es una seta muy peculiar que se recolecta en los bosques de alcornoques y encinas del norte de Huelva y sur de Extremadura, aprovechando la humedad de la tierra debida a las (ya pasadas) lluvias invernales y las incipientes temperaturas primaverales. Lo ms curioso de este ejemplar es que en su primera fase est cerrada (como si fuera un huevo) y posee un color terroso, mientras que cuando