Kloster Ebernach Mosel Riesling Trocken 2024 Wijnclub kip en kalkoen

kip en kalkoen

In de mond krachtig maar beheerst

De greco bianco druiven voor de Donna Giovanna worden laat geoogst (vendemmia tardiva) wat de wijn een extra rijpe smaak met een licht aangenaam restzoet geeft

met een elegante structuur en een harmonieuze balans tussen rijp fruit en frisse zuren

Deze wijn rijpt in cementen vaten en eikenhout voor integratie en finesse

Kloster Ebernach Mosel Riesling Trocken 2024 Wijnclub kip en kalkoenEen bleekgele kleur in het glas. De wijn heeft aangename aroma's van groene appel, limoen en delicate bloemen. Het gehemelte is intens en mineraal met rijke smaken. Mooie afdronk gekenmerkt door citrusvruchten. De familie Zenzen, heeft dit traditionele wijngoed gepacht van het klooster Ebernach. Heinz Rudolf en Dr. Peter Josef Zenzen zijn de 13e generatie van de familie die zich aan de wijnbouw wijden. Dr. Peter Josef Zenzen is tegenwoordig directeur