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Description
Abbinamenti: Primi di terra
successiva pressatura e 24 ore di sedimentazione statica
Da provare con uno spaghetto aglio
Le varie influenze della conservazione conferiscono al Single Malt un profilo gustativo unico
la sensazione alcolica inesistente è sorprendente nonostante la sua gradazione alcolica
Jacquesson Vauzelle Terme 2013 Magnum big Abbinamenti: Primi di terraVauzelle Terme, 30 are di Pinot Noir impiantato nel 1980. Il terreno, fortemente calcareo e mediamente argilloso, formato principalmente da riporti alluvionali ricchi di pietre di fiume. Si appoggia su un substrato gessoso formato da piccoli blocchi di gesso in parte cementati tra loro. Il lieu dit Vauzelle Terme dispone di discrete riserve idriche ed essendo orientato a sud pieno beneficia di unesposizione ideale. Vitigno: Pinot Noir 100%
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