Pranzo e Degustazione al Castello Monterinaldi - Light Lunch Degustazione:Light Lunch requisito essenziale per i lunghi

requisito essenziale per i lunghi affinamenti

Vinificazione: Pressatura pneumatica soffice di grappoli interi

Gradazione alcolica 13 % vol

Vinificazione:  Macerazione e fermentazione del diraspato per 15-20 giorni in vinificatori di acciaio alla temperatura di 25°C

profondo e ben drenato: l’esposizione

Pranzo e Degustazione al Castello Monterinaldi - Light Lunch Degustazione:Light Lunch requisito essenziale per i lunghiCastello Monterinaldi, si trova tra Panzano e Radda in Chianti, nel cuore del Chianti Classico, su una collina che dall'alto ricorda una carapace di tartaruga. Nella sommit si trova il castello, datato anno 1000. Sarete accompagnati nella splendida villa dell'Ottocento dove si terr il pranzo che compre: 3 portate (Antipasto, Primo e Dolce); 3 vini in abbinamento ai piatti scelti; Acqua, Caff; Men vegetariano o vegano su richiesta.