Hauts Châssis 'Les Galets' Crozes Hermitage Rouge BIO 2023 De koele wind zorgt voor

De koele wind zorgt voor een frisse en zuivere wijn

gekonfijt fruit en peperkoek

met noten die doen denken aan botercrème

Complexe medium-volle wijn met tonen van donkere chocolade

Hier blijven de wijnen 9 maanden rijpen waarna zij een fijne filtratie ondergaan en worden gebotteld door middel van zwaartekracht

Hauts Châssis 'Les Galets' Crozes Hermitage Rouge BIO 2023 De koele wind zorgt voorDeze Crozes Hermitage Les Galets heeft een diepe mahonie kleur met paarse tinten. De geur is complex en wordt volmaakt uitgedrukt met gekonfijt fruit, kruiden, bloemen, vanille, cacao en koffielikeur. De zachte en royale smaak is soepel, fluwelig en heeft zachte tannines. De druiven worden met de hand geoogst en direct bij de wijngaard gesorteerd. De wijnstokken zijn tussen de 30 en 60 jaar oud. De rode wijnen van deze vintage zijn afkomstig van syrah