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In bocca è asciutto e sapido
Tocchi balsamici e di tabacco
la massa viene sottoposta ad un processo di iperossidazione
Al naso un turbinio di note di frutta esotica
Prodotto con uve selezionate nell'Alto Adige DOC
Casa Caterina Metodo Classico 36 Mesi Extra Brut Nebbiolo In bocca è asciutto eLo Spumante 36 di Casa Caterina un Extra Brut Metodo Classico ampio, elegante e delicato. dotato di buona intensit e ricchezza aromatica, con note di agrumi, spezie e frutta gialla. Al palato morbido e cremoso, di grande equilibrio e lunga persistenza
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