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gourmand de fruits avec une magnifique extraction
Issu d’une sélection manuelle de Prugnolo Gentile dans les deux vignobles de vieilles vignes du domaine
il propose une structure et des tanins intéressants
En bouche l'attaque est tannique
ils sont passerillés (déshydratés) durant +/- 3 mois pour ensuite être pressés et vinifiés
"M. La Parte" Amarone della Valpolicella DOCG - Magnum 1,5L Grillo gourmand de fruits avec uneCouleur rouge rubis avec des reflets lgrement orange. Le nez s'ouvre sur des notes de fruits mrs rappelant la cerisEn bouche, une note alcoolique importante fusionne dans une structure lgante et lgrement tannique, rend la douceur du fruit associe des notes de tabac et de rglisse. Il se termine par une finale dense et fruite, avec une longue persistance gustative et olfactive. e, la framboise et des notes de menthe qui se mlent aux pices du bois.
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