Vino blanco Ollos branco - Botella 75cl lácteos Vino natural sin filtrar ni

Vino natural sin filtrar ni clarificar con maceración carbónica (se hace sobre todo el grano entero sin prensar)

Anchoas pescadas en el mar Cantábrico y envasadas artesanalmente con aceite de oliva virgen extra

Turrón de Jijona ecológico

Xolis longaniza curada

fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable (70%) y tinajas de barro (30%)

Vino blanco Ollos branco - Botella 75cl lácteos Vino natural sin filtrar niHa pasado por una crianza espontnea bajo velo flor, por lo que ofrece un perfil aromtico que recuerda a los vinos de Jura. Es un vino blanco complejo, con una acidez precisa que le aporta gran frescura. De final ligeramente amargo y salino, Augalevada Ollos Branco es, sin duda, una deliciosa rareza que ha cautivado a catadores experimentados. Es perfecto para acompaar platos de sushi, pescado azul, marisco y pescado blanco.