Gasconne varkensrack Kamper lam Streek: DOC Rioja

Streek: DOC Rioja

PARMEZAAN 0%

een weegt doorgaans ongeveer 800 gram

Doe een scheut neutrale olijfolie in de pan

Bas Robben laat zien dat zuur precies is wat er vaak ontbreekt in een gerecht zonder dat je het door hebt: groentesoep knapt enorm op van een kneepje citroensap

Gasconne varkensrack Kamper lam Streek: DOC RiojaPrachtig ribstuk van het Gasconne varken. Mooie vetrand die tijdens het braden de filet beschermt en extra smakelijk maakt. De ribbetjes zijn al grotendeels vrijgemaakt, maar voor de echte Franse uitstraling kan het tussenliggende vlees gemakkelijk verwijderd worden. Rack is klaar bij een kerntemparatuur van 65 graden. Voedingswaarden 0,000 kJ 0,000 kcal 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g