Brunello di Montalcino Bassolino di Sopra DOCG 2012 | MAGNUM | Pian dell' Orino dell’arancio dolce e dell’arancio

dell’arancio dolce e dell’arancio

La bottiglia fasciata con la carta dorata non serve solo ad impreziosire la stessa ma a proteggere l'olio dalla luce che facilita i processi di ossidazione

perfettamente con la struttura importante del vino

Cernita e raccolta manuale delle uve

Produce solo vini con Flor e ne è orgoglioso

Brunello di Montalcino Bassolino di Sopra DOCG 2012 | MAGNUM | Pian dell' Orino dell’arancio dolce e dell’arancioQuesto piccolo podere fu scoperto da Caroline Pobitzer nel 1997. Dal 2000 insieme a suo marito Jan Hendrik Erbach hanno cominciato a realizzare lazienda vitivinicola. Oggi coltivano 6 ha di vigna, 200 olivi e oltre 3,5 ha di bosco. Le vigne si trovano sul versante sud est di Montalcino, distribuiti su 4 vigneti con diverse caratteristiche. I criteri fondamentali sono stati la composizione e la tessitura del terreno, parametri geologici, pedologici e