SAQ Ventoux 2021, Domaine des Anges, Rhône #22 la bulle sera de noisettes

la bulle sera de noisettes et de toasts grillés alors que la bouche sera franche et rappellera les fruits blancs

mais sera massivement arraché pour ne maintenant que représenter 8% du vignoble

le nez sera généreux de cerise mûre et de chocolat amer

la température et l’oxygénation rendait le produit meilleur à la suite du long voyage

remontage quotidien pendant trois quatre semaine et élevage d’une année en barriques françaises peuvent vous sonner un peu excessif sous les chaleurs estivales

SAQ Ventoux 2021, Domaine des Anges, Rhône #22 la bulle sera de noisettesSuivez ce lien pour SAQ Rhne de hauteurs On oublie trop souvent le Ventoux lorsque vient le temps de penser Rhne. Avec son climat mditerranen fortement montagneux, on y retrouve une amplitude thermique produisant des vins frais et quilibrs comme peu dautres de la rgion. Sur 5700 ha, cest une rgion influence par ses monts (Ventoux et Vaucluse) et ses vents (Mistral). Le Domaine des Anges avec ses 16 hectares sur les pentes du mont Ventoux, est depuis