Zao Junmai K 720ml Junmai Da 6°C a 16°C

Da 6°C a 16°C

originale della regione di Yamagata

con un bouquet complesso e strutturato

tanto da essere considerato capace di "uccidere un demone"

Con questo sake ci troviamo di fronte al diamante di questa piccola cantina locale che

Zao Junmai K 720ml Junmai Da 6°C a 16°CSake che combina un gusto inizialmente umami ma rinfrescante e tendente al secco sul finale. Lutilizzo del riso Toyonishiki fa risaltare la parte di umami, mentre il lievito Miyagi A usato per esaltare laroma rinfrescante e fruttato, con note esotiche di frutta matura. RegioneMiyagi Sake Meter Value 1 (bilanciato) Seimai Buai (residuo di sbramatura)65% (raffinato) Gradazione alcolica16% Temperatura di servizioDa 8oC a 40C In base alla temperatura di