champagne brut rose sun totem by yinka ilori veuve clicquot Club_bolle Fermenta con i soli lieviti

Fermenta con i soli lieviti indigeni e con una macerazione sulle bucce di 2-3 giorni

che trasforma in punti di forza la sua bassa alcolicità

nel pieno rispetto del disciplinare di produzione

Richiami balsamici completano il quadro al naso

Dopo l'accurata vendemmia manuale e il processo di vinificazione

champagne brut rose sun totem by yinka ilori veuve clicquot Club_bolle Fermenta con i soli lievitiRosa corallo, perlage fine: il naso di questo Ros Sun Totem di Veuve Clicquot profuma di lampone, fragola di bosco e ciliegia, poi evolve su frutta secca e pasticceria. L'attacco in bocca fresco e deciso, con un'armonia che si riconosce subito raffinato, chiude su un finale intenso e persistente. Questa etichetta Sun Totem, firmata dallartista Yinka Ilori, veste un ros che nella sostanza porta avanti lo stile pi riconoscibile della Maison: pinot noir