Chablis 1er Cru - Montmains Blanc 2022 - Domaine Gérard Duplessis Puis après un repos de

Puis après un repos de six mois dans cuve ovoïde elle sera élevée 12 mois en demi-muid

sa chaleur va lier l’ensemble dans un moelleux qui n’appartient qu’à lui

Une AOP bien trop sous-cotée à mon humble sens tant elle produit des rapports prix/plaisirs bluffants et ce "Grand Vin" présenté sur le grandiose millésime 2020 en est l'une des plus belles démonstrations

Je reproche souvent aux blancs sudistes d'être trop patauds

Un nez éclatant de salinité

Chablis 1er Cru - Montmains Blanc 2022 - Domaine Gérard Duplessis Puis après un repos deTexte copier coller depuis le site du domaine Duplessis : "Un sol argilo calcaire pour ces deux parcelles dun hectare chacune, pour un vin gras, puissant, dtermin. Un vin robuste que rien neffraie, commencer par le temps qui passe et le bonifie. Peut vous attendre une quinzaine dannes." Assemblage : 100% Chardonnay. Degr d'alcool : 13% Cuve certifie bio