Rivaia 2017, La Meridiana regio_Marche Het gebied biedt de basis

Het gebied biedt de basis voor een product van uitstekende kwaliteit

intense kazen zoals blauwe kaas

De sterk verweerde grijze leisteen in de ondergrond heeft een zeer goed watervasthoudend vermogen en biedt de wijnstokken dus optimale aanvoermogelijkheden

Dit betekent dat er zeer weinig tijd zit vanaf het moment dat de druiven worden geoogst tot ze bij de wijnmakerij aankomen

De smaak is vol en rijk met een geweldige balans tussen de fijne tannines en de kruidige en complexe smaken

Rivaia 2017, La Meridiana regio_Marche Het gebied biedt de basisJaartal 2017 Druivenras( sen) Nebbiolo & Barbera Vinificatie Federico is de 5de generatie wijnmakers net ten zuiden van Asti, Piemonte. Werkt volgens traditionele maar innovatieve wijze en is zeer terroir gedreven. Bodems van mergel, klei en tufsteen. Barbera & Nebbiolo van geselecteerde druiven van stokken die begin augustus zwaar teruggesnoeid worden. Zo blijven er aan elke stok maar gemiddeld drie trosjes over om volledig te rijpen. Het resultaat