Vegi Gel (Veganistische Gelatine) Hoeveelheid:25 kg Ons Erwten Eiwit Poeder is

Ons Erwten Eiwit Poeder is een puur natuurlijk poeder gemaakt van 100% rauwe gele erwten

Zorbit ® 50g Ultratex 50g (E1442)

Mogelijke recepten: Plantaardige Burger

Johannesbroodpitmeel (ook bekend als Carob Gum) wordt gewonnen uit de Johannesbroodboom door het endosperm van de zaden te malen

Slechts een kleine hoeveelheid is nodig

Vegi Gel (Veganistische Gelatine) Hoeveelheid:25 kg Ons Erwten Eiwit Poeder isVegi Gel is een natuurlijk, vegetarisch en veganistisch geleermiddel. Ideaal voor gebruik in een breed scala van zoete en hartige recepten, waaronder souffls, geleien, mousses, cheesecakes, panna cottas, terrines, vlaaien en taarten. Vegi Gel werkt goed met alle soorten zuivel, melk en soja om heldere gels te produceren. Vegi Gel heeft een stollingstemperatuur boven kamertemperatuur voor een snelle uitharding. Het is vries en dooibestendig en werkt