Barbaresco Riserva ‘Rio Sordo’ 2020 wijnproeverij Een wijn die ook goed

Een wijn die ook goed nog jaren in de kelder kan verblijven en alleen maar aan elegantie wint

Geel steenfruit

Afkomstig uit de wijngaard ‘Pora’

In de mond is de wijn weelderig

Verfrissend en dorstlessend

Barbaresco Riserva ‘Rio Sordo’ 2020 wijnproeverij Een wijn die ook goedAfkomstig uit de wijngaard Rio Sordo. Na een schilweking van 28 dagen nog 36 maanden gerijpt in grote gebruikte vaten van Slavonisch eikenhout, en daarna nog 12 maanden op fles bij de producent. De Rio Sordo is door de relatief zachte tannines relatief soepel en toegankelijk, een beetje de crowdpleaser onder de riservas. We proeven zwart fruit, framboos, iets floraals van rozen en zachte specerijen. Door de geplijste tannine krijgt het sap ruim baan.