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Description
Biscotto Cuore di Norcia
assume comunque spesso forma bitorzoluta dettata dai terreni sassosi che circondano Norcia
Salame Tartufo
Il prosciutto di Norcia ha una stagionatura che oscilla fra i 16 e i 18 mesi e ha un peso non inferiore agli 8
e una volta pronta tagliata e messa sotto vuoto
Pancetta Tesa Affumicata trancio - 1.5kg Kg:1.5 Biscotto Cuore di NorciaTrancio di pancetta del maiale lavorata secondo l'antica tradizione norcina stagionata e aromatizzata con pepe o peperoncino o affumicata, e una volta pronta tagliata e messa sotto vuoto. Senza glutine e lattosio.
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