SELEZIONE FINLANDIA con una bella marezzatura interna

con una bella marezzatura interna che gli conferisce un sapore e una morbidezza inconfondibile

Pata Negra

Presenta una buona attitudine al pascolo rendendola così adatta ad un allevamento Grass Fed

Al taglio la carne si presenta morbida e marezzata e allo stesso tempo presenta un sapore inteso e differente dalle altre razze bovine

tanto più all’inizio della buona stagione quando in molti risalivano i versanti del Massiccio con le mandrie per sfruttare così le risorse della montagna

SELEZIONE FINLANDIA con una bella marezzatura internaNon sai cosa acquistare? Ti proponiamo il BOX FINLANDIA con tagli differenti provenienti dai fiordi finlandesi BOX FINLANDIA: 2 COSTATA SASHI 1,0 Kg 1 COSTATA ROSSA DEI FIORDI 1,0 Kg FROLLATURA: 45 50 gg GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO POSSIBILE CONGELARE I TAGLI