langhe nebbiolo doc 2022 magnum davide pellizzari W26-27-bianchi-francia sino a quando non si

sino a quando non si procede con l’imbottigliamento

stimolato da una sottile astringenza

riposare per alcuni mesi sui lieviti

il profilo olfattivo si completa con le sfumature di viola e bacche di vaniglia

si sposa bene con antipasti e tapas

langhe nebbiolo doc 2022 magnum davide pellizzari W26-27-bianchi-francia sino a quando non siRubino. Al naso nitido e di grande finezza; spiccano i sentori di frutti di bosco e le note di rosa. Al palato scorrevole e levigato; i tannini sono ben integrati e il sorso piacevolmente armonico. Il Langhe Nebbiolo DOC di Davide Pellizzari non tarda certo a mostrare la stoffa di cui fatto. Vinificiato in acciaio, in parte a grappolo intero, e affinato per 12 mesi in legno, un Nebbiolo che unisce sapientemente eleganza e struttura. Magistralmente