Cotes du Rhône Les Peyrouses 2021 Chardonnay is er ook voldoende afkoeling

is er ook voldoende afkoeling door koude valwind uit het hierboven gelegen Taunus gebergte

De afdronk is lang en warm

wit steenfruit en subtiele brioche

De naam ‘framboos’ is afkomstig van het Franse ‘framboise’

In de mond onthult de wijn lagen van donkere bessen

Cotes du Rhône Les Peyrouses 2021 Chardonnay is er ook voldoende afkoelingDe cuve Les Peyrouses is afkomstig van granieten heuvels in het noordelijke deel van de Rhnevallei. De handmatige oogst vindt plaats en de vinificatie is vergelijkbaar met die in Cornas, met een maceratie van 3 weken en regelmatige pigeages, evenals het ontstelen van de druiven. De rijping vindt plaats gedurende 10 maanden in vaten van 2 tot 3 jaar oud. De wijn heeft een paarse kleur, met een intense neus van rijpe kersen. In de mond is het fruit