Gaja Barolo "Dagromis" 2018 Pinot Nero Termina con un finale dotato

Termina con un finale dotato di ottima persistenza

che introduce ad un assaggio dalla spiccata verticalità e sapidità

con un ritorno delle note agrumate

alla marmellata di frutti di bosco e inframezzata da richiami floreali tipici langaroli quali la rosa canina

Al naso mostra subito un frutto ricco e maturo

Gaja Barolo "Dagromis" 2018 Pinot Nero Termina con un finale dotatoIl Dagromis di Gaja prodotto da uve Nebbiolo provenienti dai vigneti di La Morra, acquistati nel 1995 dalla famiglia Gromis da cui prende il nome. Vinificato in maniera tradizionale, affina per 12 mesi in barriques e 12 mesi in botte grande. Il bouquet ampio e intenso con bei sentori di frutti rossi e di fiori, a cui seguono note speziate e di liquirizia. Il sorso convincente: elegante e strutturato con tannini morbidi e finale lungo. Abbinamenti: