Bart van Olphen - Visbijbel azie het is vooral een boek

het is vooral een boek over lekker eten

onmisbare kookboek

Verschijningsdatum 09-11-2018

Echte hits vinden is namelijk veel eenvoudiger dan gedacht

ISBN 9789059563797

Bart van Olphen - Visbijbel azie het is vooral een boekwerken met vis Visbijbel helpt je bij het kiezen, voorbereiden en klaarmaken van alle gangbare in Europa verkrijgbare en duurzaam gevangen vis, schaal en schelpdieren. Aan de hand van duidelijke instructies en verhelderende foto's leer je stap voor stap alle belangrijke basistechnieken. Van het openen van oesters tot het snijden van kabeljauwwangen en platvis fileren. Uiteraard voorzien van mooie recepten uit ons eigen land maar ook Belgi, Itali,