CAMARA FERMENTADORA GPANIZ EF10PI 10 CHAROLAS LIN-101 8 hasta 15 Kg

8 hasta 15 Kg

Divisora de masa con tres canales de corte para rectángulos de peso estandarizado

Ahorro energético hasta un 30% con respecto a calderas de cobre y mayor estabilidad térmica

Compresor de 1/10 hp

1 Parrilla de exhibición

CAMARA FERMENTADORA GPANIZ EF10PI 10 CHAROLAS LIN-101 8 hasta 15 KgEstructura prepintada externamente e interior en acero inoxidable con ruedas. Temporizador electrnico programable con pantalla de cristal lquido y sensor de temperatura. Generador de humedad tipo caldera (modo descongelamiento y fermentacin). Ideal para usar como base del horno modelo FTG150 en panaderas compactas. Capacidad de produccin: 10 charolas de 45 x 65 cm (Fermentacin 15C a 35C). Dimensiones del equipo: 990 x 1140 x 990 mm. Especificaciones