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Tannini evoluti e buona acidità contribuiscono conferire il giusto equilibrio gustativo
a piatti di discreta struttura a base di carne rossa: costata di bue di carrù alla griglia
un bouquet complesso ed elegante e un profilo che si espande e muta minuto dopo minuto
La spergola è un vitigno autoctono coltivato nella zona collinare tra Modena e Reggio Emilia
Il Vino Spumante Metodo Classico Extra Brut Rosé di Frecciarossa nasce
rosso di montalcino doc sogni e follia 2021 podere le ripi Sconti24h-maggio-sconto20 Tannini evoluti e buona aciditàRosso rubino luminoso alla vista. Profilo olfattivo marcato da sensazioni di frutti rossi, di succo di lampone e marasca, unite a ricordi di sottobosco, erbe aromatiche e cenni minerali. Assaggio ampio, elegante, con un tannino fitto e una buona acidit. Il Rosso di Montalcino DOC Sogni e Follia 2015 di Podere Le Ripi prodotto con uve sangiovese provenienti da vigne di oltre 25 anni di et allevate in regime biodinamico. Fermentazione alcolica spontanea
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