Sons of Wine, Gamay Davidson 2023, Alsace Muchada Léclapart Du côté des vinifications elles

Du côté des vinifications elles sont évidement naturelles et la totalité des vins rouges sont élevés en barriques bourguignonnes

Idéal: Avec le soleil

Julienas 2020

Idéal avec : Gibier

légèrement épicé

Sons of Wine, Gamay Davidson 2023, Alsace Muchada Léclapart Du côté des vinifications ellesGamay Davidson 2023 Appellation : VDF Rgion : Alsace Cpage : Gamay Volume : 75cl Farid Yahimi, ancien travailleur dans l'informatique dcide de se lancer dans le monde du vin naturel. Il commence s'intresser au vin il y a quinze ans en faisant des essais de vinification dans son garage. Avec l'aide de son ami Christian Binner, Farid a fond "Sons of Wine" il y a quelques annes et produit une vingtaine de micro cuves partir de raisins biologiques et