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Description
Fermentazione: Malolattica
Il Pulsar si presenta dal colore leggermente opaco e intenso con un bouquet che evoca sentori di menta
Terreno: argillo calcareo con deposito siliceo
In bocca si sviluppa caldo ed equilibrato nel corpo e nell’acidità
Profilo sensoriale: colore paglierino brillante ravvivato dal perlage fine e persistente
Tin - Sangiovese IGT Extra Dry Fermentazione: MalolatticaProfilo sensoriale: Tin esprime con grande chiarezza il suo territorio di origine. La fermentazione, la macerazione di circa 10 mesi e l'affinamento in anfora di argilla ne sottolineano le caratteristiche originali. Le uve vengono raccolte da viti con un'et media di 20 anni e una densit di impianto di 6500 piante per ettaro. Potenziale di invecchiamento: 15 20 anni.
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