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persitente esprime una mineralità ben bilanciata
È nato così uno Champagne che dopo un riposo sui lieviti per oltre sei anni
Un vino che possiamo tranquillamente considerare da meditazione
il gusto secco
con una fresca vena acida che si sposa perfettamente con la struttura del vino
Trento DOC Dosaggio Zero " Perlé Zero " Cuvée Zero 14 | Ferrari (Astucciato) persitente esprime una mineralità benTrentodoc a dosaggio zero che esprime lessenza di Chardonnay di montagna. un mosaico di millesimi che porta allestremo la raffinata arte della creazione delle cuve: lacciaio esalta il frutto e leleganza aromatica dello Chardonnay, il legno dona struttura e ricchezza gustativa, mentre il vetro conferisce lespressivit e profondit che rendono questo Trentodoc unico e irresistibile.
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