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Description
questa birra si presenta con una delicatissima velatura e una schiuma bianca e fine di buona persistenza
La fermentazione alcolica si è svolta spontaneamente in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata
Formato: 75 cl
Il climastabile e soleggiato dei mesi di agosto e settembre ha permesso alle uve di completare la maturazione in condizioni ottimali
Svinatura a secco e travaso in botti di rovere da 35 ettolitri
Sarpa Poli Bianca Trentino questa birra si presenta conGrappa giovane SARPA DI POLI Merlot e Cabernet Sarpa in dialetto Veneto significa vinaccia, la materia prima da cui si ricava la Grappa. Sarpa di Poli ottenuta da vinacce di vitigni dall'aroma floreale e delicatamente erbaceo, distillate a vapore in caldaiette di rame a ciclo discontinuo.
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