Champagne Dom Perignon 2012 - cofanetto Pinot Nero il retrogusto è fruttato e

il retrogusto è fruttato e l’affumicatura perdura a lungo nel tempo

verso una più decisa ricerca della qualità

un vitigno creato alla fine dell’Ottocento dall’incrocio tra il Riesling e la Madeleine Royale

con profumi di frutti bianchi arricchiti da delicate note di nocciole di Langa e vaniglia

Malvasia Istriana e Picolit

Champagne Dom Perignon 2012 - cofanetto Pinot Nero il retrogusto è fruttato eFin dall'approccio olfattivo lo Champagne Vintage Brut Dom Perignon risulta intenso, ricco e complesso , con una tipica mineralit in primo piano accompagnata da una sinfonia di frutta candita, agrumi, miele, spezie tostate e molto altro. Piano piano si svelano anche le note dovute alle uve di Chardonnay, piacevolmente burrose, calde e avvolgenti. Al palato rivela un equilibrio impeccabile, giocato tra la cremosa finezza delle bollicine, la rotondit