Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape AC BIO 2023 375 ml Rosé Al snel werd besloten om

Al snel werd besloten om de wijnen de naam ‘ALPASIÓN’ te geven: een combinatie van de Spaanse woorden “alma” (ziel) en “passion” (passie)

de romigheid tot aan de zijdeachtige consistentie

BY OTT Côtes de Provence Rosé is een verfijnde en elegante wijn voor elke roséliefhebber

De druiven zijn afkomstig van een rivier afgezette kalksteen bodem

Tukulu en Oakleaf hebben een hoog tot zeer hoog potentieel voor de wijnbouw

Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape AC BIO 2023 375 ml Rosé Al snel werd besloten omMet een volle en gestructureerde textuur is deze cuve volledig in balans, met tonen van zwart fruit (bramen, cassis), gecombineerd met aroma's van viooltjes, die een lange en zijdezachte smaak met pit geven. Handmatige oogst met selectie in de wijngaard. Onsteling van 80% gevolgd door maceratie gedurende 21 tot 28 dagen met dagelijkse handmatige onderdrukking. Rijping in 80% in vaten en 20% in barriques (waarvan 1 3 nieuw), gedurende 12 maanden.