Pouilly-Fuissé, Domaine Chavet, Bourgogne 2025 monastrell Dezelfde samenstelling met zijn Sangiovese

Dezelfde samenstelling met zijn Sangiovese

bewaring gedurende nog een paar jaar is dus zeker mogelijk maar dit is nu reeds een “pareltje”

Zonder twijfel de beste en de fijnste die ik ooit proefde

subtiele houttoetsen en toch de nodige fraîcheur

Hier dus nog een zwoeler type dan de voorgaande met impressies van limoen

Pouilly-Fuissé, Domaine Chavet, Bourgogne 2025 monastrell Dezelfde samenstelling met zijn SangioveseChavet loopt nog altijd met zijn 2 voeten op de grond en dit is zeker niet het geval bij veel van zijn appellatiegenoten. Gelukkig voor ons want zijn Fuiss is echt aan een priezetje voor die kwaliteit. Ik heb er vlug nog wat bijbesteld, je weet maar nooit.. Bourgogne, Frankrijk Chardonnay Vis, kaas