Varkenswang Weight:500 g Het is vlees met een

Het is vlees met een bite

520 kcal 11

waarin de verscheidenheid aan kruiden die in het Lozère-gebied groeit te herkennen is

lekker en avontuurlijk het is om thuis zelf aan de slag te gaan: brouw je eigen bier

toegankelijke wijn met in de geur rood fruit en gedroogd fruit van pruim

Varkenswang Weight:500 g Het is vlees met eenDonker, stevig en dooraderd vlees dat veel werk heeft verricht. Net als wangen van rund en kalf worden varkenswangen langzaam steeds bekender als ideaal stoofvlees. Door de vele arbeid die de spier heeft verricht zit het vlees vol smaak. Minder vet dan bijvoorbeeld schouder en nekvlees, maar toch zeer sappig en vol bindweefsel dat met stoven gelatineus in de saus smelt. Voedingswaarden 0,000 kJ 0,000 kcal 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g