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Affinamento: affinamento in barriques nuove di rovere francese
La fermentazione si svolge per circa 10 giorni ad una temperatura controllata in serbatoi di acciaio
Zona di Produzione: Contrada Guardiola
Affinamento: 8 mesi in vasche di cemento
che anticipano un finale fresco e salino
Derthona 2024 cl.75 - Vigneti Massa gewurtztraminer Affinamento: affinamento in barriques nuoveVIGNETI MASSA Vino che ha fatto conoscere le potenzialit del Timorasso al mondo, il "Derthona" probabilmente il pi famoso dei vini non solo di Walter Massa ma di tutti i bianchi prodotti nell'ampia zona dei Colli Tortonesi. Emblematico, vino che anche grazie ad una rigorosa vinificazione in solo acciaio rappresenta appieno tutte le peculiarit tipiche del vitigno e del territorio. Un bianco materico, lunghissimo, caratterizzato da una delicata ed
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