Ostertag Sylvaner Vieilles Vignes 2024 2025 texture dense et tactile

texture dense et tactile

la poire croquante et une subtile touche iodée et pierreuse

avec cette signature presque baroque propre aux grands vins de Deiss

leur excellent potentiel de garde

une viticulture respectueuse des sols et de la biodiversité

Ostertag Sylvaner Vieilles Vignes 2024 2025 texture dense et tactileLe Domaine Ostertag Sylvaner Vieilles Vignes 2024 reprsente une vision particulirement noble et expressive du sylvaner alsacien. Loin du style simple et lger longtemps associ au cpage, Andr Ostertag en livre une interprtation profonde, texture et intensment lie au terroir. Issu de trs vieilles vignes cultives en biodynamie autour dEpfig, ce vin cherche davantage la vibration minrale et la gastronomie que la simple fracheur varitale. Description du vin